卖卤菜已经不赚钱了,原因可能有这几种

发布时间 2018-09-04 15:08:07      247

做生意都可能遇到的生意不好的情况,卤菜加盟店这些年一直发展很好,但是也不是每个人的生意都很火爆。如果生意不好,应该避免怨天尤人自暴自弃,而应该摆正思想,端正态度,寻求解决方案,将局势扭转,尽量做到转败为胜。


因此,卤菜加盟店销售业绩下滑的时候,我们一定要积极的寻找原因。要开一家赚钱的卤菜加盟店,没有好的口味是不行的。否则的话,就算你做了铺天盖地的广告,搞了一波一波的促销,结果可能还是不尽如人意。虽然现在这年头看重噱头,但是没有内涵的噱头,只能是过眼云烟,没法带来实际的收益。

卖卤菜已经不赚钱了,原因可能有这几种

卤菜加盟店的熟食味道好了,随后是价格和服务也要跟上才行。认真的对比周边的商家,尽量取长补短,别人全程微信,我们也全程微笑。别人说欢迎光临,我们还要说感谢光临。可不要小看了这些“口头功夫”,在同等条件下,服务更好的,顾客当然更容易回购,这也是决定生意情况的一种重要因素。


有一些卤菜加盟店,味道也好,服务也好,但是生意居然越来越差,很多人想不到的一个原因就在于店内的清洁。仔细看看,你的橱窗擦干净了吗?墙角有没有蜘蛛网,操作台上是不是有很多的油渍污迹?做餐饮食品行业,一定要格外重视清洁卫生,尤其是视线可及的范围,千万不要留下卫生死角,否则就太煞风景了。


卤菜加盟店几乎是人人可以创业的小成本首选,但是要保证店铺持续盈利,还是要花费一定的心思的。如果你的生意不大好,可以对照上面的几条参照参照,再或者,你可以请教一些业内资深老师,让他们为你的店铺号脉诊断下。只要搞清楚了原因,那距离解决问题就不远了。


  


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